La Minute BTP #3
Attention : un mauvais carrelage peut faire de très gros dégâts !
Cette semaine, Jet vous parle de la résistance des carrelages dans les cuisines professionnelles et de l'importance de vous y intéresser en amont de vos chantiers ☝️
Podcasts similaires
Encyclobati
L'extraction en cuisine professionnelle
Aujourd'hui dans Encyclobati, Emmanuel Azria vous parle de l'extraction en cuisine, aussi connue sous le nom de hotte, qui est un équipement obligatoire dans toute grande cuisine.
Écouter
10
Encyclobati
Bac à graisse
Emmanuel Azria vous parle du bac à graisse et pourquoi il est absolument nécessaire dans une cuisine professionnelle (notamment pour éviter les fameux fatbergs).
Écouter
09