Encyclobati #10

L'extraction en cuisine professionnelle

Aujourd'hui dans Encyclobati, Emmanuel Azria vous parle de l'extraction en cuisine, aussi connue sous le nom de hotte, qui est un équipement obligatoire dans toute grande cuisine.

L'extraction en cuisine professionnelle
8/12/2023
par
Emmanuel Azria
1 min

Emmanuel Azria

Après plus de dix ans d’expérience dans le bâtiment, la logistique et la gestion de projet, je suis aujourd’hui Account Manager chez Merci Jack où je mets mes connaissances sur la maintenance et le BTP au service de mes clients.

Podcasts similaires

Brique par brique
Brique par brique

La RSE, une opportunité

Guillaume Jeannot vous montre comment elle permet de vous différencier dans le secteur du bâtiment...tout en prenant soin de vos salariés, de vos chantiers et de l'environnement !

La Minute BTP
La Minute BTP

Le réemploi de matériaux dans la construction

Jet vous parle de cette solution écologique qui offre un avantage concurrentiel très important.

Encyclobati
Encyclobati

Factotum

Guillaume Lozac'h vous donne la définition précise de ce rôle primordial et l'étendue de ses missions.