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La maintenance des groupes frigorifiques comprend les gestes à adopter pour l'entretien de l'équipement et les normes observées par les techniciens de maintenance lors des visites de contrôles.

Si vous travaillez dans la restauration, vous devez avoir un groupe frigorifique adapté à vos besoins...mais ce n'est pas toujours simple à savoir lequel adopter ! Voici quelques conseils pour vous aider.

Il est important pour les restaurants d’exercer leur activité dans des cuisines conformes aux normes d’hygiène et de sécurité. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement ?

Jet vous explique pourquoi il est interdit d'utiliser des plaques de plâtre dans les surfaces humides, notamment dans les cuisines professionnelles, et comment appliquer ces normes durant vos chantiers.

Jet vous donne ses conseils pour bien maintenir les rideaux métalliques et éviter des situations qui peuvent rapidement devenir compliquées.

Jet vous parle de la résistance des carrelages dans les cuisines professionnelles et de l'importance de vous y intéresser en amont de vos chantiers ☝️

Amine Kheraki revient sur sur son année 2020/2021, sa gestion des stocks, et le développement de son entreprise.

Morgan Grehan revient sur ces douze derniers mois : difficultés, solutions et avenir du BTP il nous dit tout !

Sébastien Poirrier, électricien et fondateur de Modern Elec qui nous parle de la gestion de sa société pendant la crise sanitaire 🚀