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La maintenance des groupes frigorifiques comprend les gestes à adopter pour l'entretien de l'équipement et les normes observées par les techniciens de maintenance lors des visites de contrôles.

Si vous travaillez dans la restauration, vous devez avoir un groupe frigorifique adapté à vos besoins...mais ce n'est pas toujours simple à savoir lequel adopter ! Voici quelques conseils pour vous aider.

Il est important pour les restaurants d’exercer leur activité dans des cuisines conformes aux normes d’hygiène et de sécurité. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement ?

Guillaume Jeannot vous montre comment bien articuler votre portefeuille distributeurs et votre portefeuille clients en fonction de votre activité.

Jet vous parle d'un sujet complexe mais ô combien nécessaire à aborder : l'étanchéité des sols de cuisines professionnelles ! Ils demandent un maximum de précautions pour rester en conformité avec les obligations réglementaires.

Ce procédé permet de traiter et de nettoyer efficacement les canalisations.

Découvrez nos conseils pour gérer votre comptabilité, notamment pour l'un des documents les plus importants du bâtiment : le devis !

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Jordan Smith témoigne sur les challenges qu'il a rencontré pendant l'année 2020/2021, sa gestion de la crise et les perspectives d'avenir du BTP.