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La maintenance des groupes frigorifiques comprend les gestes à adopter pour l'entretien de l'équipement et les normes observées par les techniciens de maintenance lors des visites de contrôles.

Si vous travaillez dans la restauration, vous devez avoir un groupe frigorifique adapté à vos besoins...mais ce n'est pas toujours simple à savoir lequel adopter ! Voici quelques conseils pour vous aider.

Il est important pour les restaurants d’exercer leur activité dans des cuisines conformes aux normes d’hygiène et de sécurité. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement ?

Guillaume Jeannot, co-fondateur de Merci Jack, vous en parle dans ce premier podcast de Brique par Brique !

Que vous teniez un restaurant, une boucherie, une charcuterie, une dark kitchen ou autre, ne négligez surtout pas les eaux usées qui, mal gérées, peuvent vous coûter très cher.

Découvrez pourquoi la qualité de l'air intérieur dans les bâtiments est un sujet primordial pour les entreprises.

Amine Kheraki revient sur sur son année 2020/2021, sa gestion des stocks, et le développement de son entreprise.

Morgan Grehan revient sur ces douze derniers mois : difficultés, solutions et avenir du BTP il nous dit tout !

Sébastien Poirrier, électricien et fondateur de Modern Elec qui nous parle de la gestion de sa société pendant la crise sanitaire 🚀