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Dans cet article, découvrez tout ce que vous devez savoir sur la garantie décennale 💡

Dans cet article, découvrez tout ce que vous devez savoir sur la garantie biennale 💡

Artisans, entrepreneurs, techniciens et prestataires du BTP, voici un lexique du bâtiment avec les mots les plus utilisés dans la maintenance, le bâtiment et la construction.

Aujourd'hui dans Encyclobati, Emmanuel Azria vous parle de l'extraction en cuisine, aussi connue sous le nom de hotte, qui est un équipement obligatoire dans toute grande cuisine.

Emmanuel Azria vous parle du bac à graisse et pourquoi il est absolument nécessaire dans une cuisine professionnelle (notamment pour éviter les fameux fatbergs).

Mais enfin...à quoi sert et comment fonctionne une VMC ? 🤔

Tout ce que vous devez savoir en tant que restaurateur pour choisir votre groupe frigorigène et votre fluide frigorifique.

Les restaurateurs doivent avoir des cuisines conformes aux normes légales et réglementaires de sécurité et d'hygiène.

L'importance de la maintenance des équipements de cuisine et de l'application des normes de sécurité incendie pour réduire les risques d'incendie en restauration.