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Guillaume Lozac'h vous parle de ce terme très utilisé dans le BTP, de l'organisation qui les publie à l'application de trois normes ISO référentes dans le secteur.

Jet répond à toutes vos questions sur le sujet et vous explique ce qu'il faut faire pour assurer leur longévité et votre sécurité.

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Tout ce que vous devez savoir en tant que restaurateur pour choisir votre groupe frigorigène et votre fluide frigorifique.

Les restaurateurs doivent avoir des cuisines conformes aux normes légales et réglementaires de sécurité et d'hygiène.

L'importance de la maintenance des équipements de cuisine et de l'application des normes de sécurité incendie pour réduire les risques d'incendie en restauration.